Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος κληθείς να διατυπώσει την άποψη του για τη συμφωνία για το γάλα έκανε την ακόλουθη δήλωση:

«Αναμένω τη διαμόρφωση του τελικού κειμένου της συμφωνίας για το γάλα, το οποίο αρχικώς επρόκειτο να ανακοινωθεί μέχρι και την ολοκλήρωση της Συνόδου Κορυφής, προκειμένου να τοποθετηθώ με τη δέουσα υπευθυνότητα, όπως άλλωστε, θεωρώ, ότι έπραξα μέχρι σήμερα».

Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος μετά την ολοκλήρωση των ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν στις αγροτικές οργανώσεις ΠΑΣΕΓΕΣ, ΓΕΣΑΣΕ και ΣΥΔΑΣΕ για τη διαχείριση των χρηματοδοτήσεων που έλαβαν μέσω ΕΛΓΑ από το 1994 έως 2011 α) από τη Γενική Διεύθυνση Οικονομικών Υπηρεσιών, Διεύθυνση Οικονομικού Ελέγχου και Επιθεώρησης του ΥπΑΑΤ κατόπιν εντολής του Αναπληρωτή Υπουργού και β) από τη Γενική Διεύθυνση Δημοσιονομικών Ελέγχων του Γενικού Λογιστηρίου του Κράτους κατόπιν εντολής του Οικονομικού Εισαγγελέα, διαβίβασε στον Υπουργό κ. Αθανάσιο Τσαυτάρη ερώτημα προς υποβολή στο Νομικό Συμβούλιο του Κράτους για τις ενδεδειγμένες ενέργειες του Δημοσίου επί της υποθέσεως.

Συγκεκριμένα, ζητείται το Νομικό Συμβούλιο του Κράτους να κληθεί να αποφανθεί:

α) Ποια πρέπει να είναι η περαιτέρω τηρητέα πορεία και με βάση ποιες διατάξεις για την αναζήτηση των, τυχόν κατά παράβαση των διατάξεων, διαχειρισθέντων ποσών των ενισχύσεων.

β) Σε περίπτωση καταλογισμού, αν ο καταλογισμός ή η δικαστική επιδίωξη επιστροφής των ενισχύσεων με αγωγή θα γίνει από το ΥπΑΑΤ ή τον ΕΛΓΑ.

γ) Τα ποσά των αναζητούμενων ενισχύσεων θα καταλογισθούν συνολικά σε βάρος των οργανώσεων και των μελών του τελευταίου Δ.Σ. ή των μελών όλων των Δ.Σ. αυτών κατά την περίοδο 1994-2011 σε κάθε ένα για τα ποσά που αντιστοιχούν στο χρόνο θητείας τους.

δ) Αν απαιτείται, μετά την κίνηση της διαδικασίας έρευνας των υποθέσεων από τον Οικονομικό Εισαγγελέα, η αποστολή των πορισμάτων στον Εισαγγελέα Πρωτοδικών Αθηνών.

ε) Αν είναι συμβατή με το καταστατικό της ΠΑΣΕΓΕΣ η ίδρυση Ανωνύμων Εταιριών ή/ και η συμμετοχή της σε Ανώνυμες Εταιρίες.

στ) Αν κατά τους όρους της παραχώρησης ακινήτου από το ΥΠΑΑΤ στην ΠΑΣΕΓΕΣ δικαιολογείται η από μέρους της ΠΑΣΕΓΕΣ είσπραξη χρημάτων από αναγκαστική απαλλοτρίωση τμήματος του παραχωρηθέντος ακινήτου και αν κατά τους όρους της αυτής παραχώρησης είναι συμβατή η εκμίσθωση κτιρίων επί του μη απαλλοτριωθέντος τμήματος του ιδίου ακινήτου.

Με Απόφαση Μάξιμου Χαρακόπουλου:
Θέσπιση πλαισίου για διαχείριση νεκρών ζώων

Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος υπέγραψε Απόφαση με την οποία καθορίζεται θεσμικό πλαίσιο για την υλοποίηση προγραμμάτων διαχείρισης νεκρών ζώων σε όλη την ελληνική επικράτεια.

Βασικός στόχος των προγραμμάτων αυτών, σύμφωνα με την Ενωσιακή νομοθεσία (Κανονισμός (ΕΚ) 1069/2009), είναι η συστηματική συλλογή, μεταφορά και ορθή διαχείριση των:

1. νεκρών ζώων από λοιμώδη νοσήματα ή άλλα αίτια που βρίσκονται στις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις και δεν καλύπτονται από σχετικές αποφάσεις οικονομικών ενισχύσεων,
2. νεκρών αδέσποτων ζώων, που βρίσκονται στο οδικό δίκτυο της χώρας, αγρούς ή σε κάθε δημόσιο ή κοινόχρηστο χώρο, εκτός των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων,
3. νεκρών άγριων ζώων με υπόνοια μόλυνσης από νόσο που μπορεί να μεταδοθεί στον άνθρωπο ή τα ζώα,
4. νεκρών ή θανατωθέντων ζώων, υπόπτων προσβολής από ιό της λύσσας σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στο πρόγραμμα επιτήρησης και καταπολέμησης της λύσσας στην Ελλάδα,
5. νεκρών βοοειδών, αιγών και πρόβατων που περιέχουν υλικά ειδικού κινδύνου και από τα οποία λαμβάνονται δείγματα εγκεφαλικού ιστού στο πλαίσιο εφαρμογής του προγράμματος επιτήρησης, ελέγχου και εξάλειψης των Μεταδοτικών Σπογγωδών Εγκεφαλοπαθειών.

Με την παρούσα Απόφαση καθορίζονται επίσης οι όροι και προϋποθέσεις για τους φορείς εκτέλεσης των παραπάνω προγραμμάτων. Κεντρική αρμόδια αρχή για τον σχεδιασμό, παρακολούθηση και αξιολόγηση των προγραμμάτων ορίζεται η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥπΑΑΤ.

Η χρηματοδότηση των προγραμμάτων μπορεί να καλυφθεί με την ένταξή τους σε Κοινοτικό ή Εθνικό πρόγραμμα ή με ίδιους πόρους της Περιφέρειας. Οι επιλέξιμες δαπάνες αφορούν τις δαπάνες συλλογής, μεταφοράς, διάθεσης και επεξεργασίας των νεκρών ή θανατωμένων ζώων σε εγκεκριμένες μονάδες επεξεργασίας ζωικών υποπροϊόντων.

Με αφορμή την υπογραφή της Απόφασης ο κ. Χαρακόπουλος δήλωσε τα εξής:

«Με αυστηρά ευρωπαϊκά πρότυπα καθορίζουμε το πλαίσιο για τα προγράμματα διαχείρισης νεκρών ζώων. Θέτουμε όρους και προϋποθέσεις στην περισυλλογή και διαχείριση των νεκρών ζώων και των ζωικών υποπροϊόντων. Η προστασία της δημόσιας υγείας παραμένει πρωταρχικός στόχος της πολιτικής μας στο ΥπΑΑΤ».

Φάκελος «ΓΑΛΑ»

Δημοσιευμένες Θέσεις και Απόψεις για το επίμαχο ζήτημα της επιμήκυνσης της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος.

Ομιλία σε ημερίδα στο Κιλελέρ (15/03/2014)

Για το γάλα να επικρατήσει η λογική!
«Από τη πρώτη στιγμή που βρεθήκαμε στο ΥπΑΑΤ, βασικό μας μέλημα παραμένει η ενίσχυση της πρωτογενούς παραγωγής. Πιστεύαμε και συνεχίζουμε να πιστεύουμε ακράδαντα ότι μόνο μέσω ενός αναγεννημένου και εύρωστου αγροτικού τομέα μπορεί να έλθει η πραγματική ανάπτυξη. Οι προϋποθέσεις γι' αυτήν την προοπτική υπάρχουν και όλες μας οι αποφάσεις, οι δράσεις, και οι προσπάθειες στοχεύουν στην πραγματοποίησή της. Για τους ίδιους λόγους άλλωστε εγείραμε, με στέρεα επιχειρήματα, τις ενστάσεις μας σε ρυθμίσεις και προτάσεις που θα είχαν το αντίθετο αποτέλεσμα. Και αναφέρομαι τόσο στις αρχικές προτάσεις για την υπερφορολόγηση των αγροτεμαχίων αλλά και τη φορολόγηση των αγροτικών κτισμάτων όσο και στις αλλαγές που προωθούνται από τον ΟΟΣΑ στην αγορά του γάλακτος. Ελπίζω ότι και στην περίπτωση του γάλακτος θα επικρατήσει η λογική, όπως συνέβη και στην περίπτωση της φορολόγησης των αγροτικών κτισμάτων, μετά από τη δικαιολογημένη αντίδραση μεγάλου αριθμού βουλευτών».

Ομιλία στην επίκαιρη επερώτηση της ΔΗΜΑΡ για την αντιμετώπιση των προβλημάτων του αγροτικού κόσμου (11/03/2014)

Έκθεση ΟΟΣΑ για το γάλα
«Σε ό,τι αφορά στην έκθεση του ΟΟΣΑ για το φρέσκο γάλα, στην οποία αναφέρθηκαν πολλοί συνάδελφοι, έχουμε διατυπώσει κατ' επανάληψη τις απόψεις μας και δυστυχώς δεν έχουμε λάβει μέχρι σήμερα πειστικές απαντήσεις.
Θα αναφερθώ μόνο στην πρόταση για «γάλα δύο ημερών». Η πρόταση αυτή προδίδει μάλλον άγνοια τόσο των επιστημονικών δεδομένων του τρόπου και της διαδικασίας παστερίωσης του φρέσκου γάλακτος όσο και των αναγκών της αγοράς γάλακτος, αλλά και του κλάδου της κτηνοτροφίας.
Το γάλα, το οποίο θα υποστεί την πιο ήπια θερμική επεξεργασία των 71,7 ˚C για 15 δευτερόλεπτα, έχει εκ των πραγμάτων διάρκεια ζωής πέντε ημερών. Σε τι αποσκοπεί το γάλα αυτό των «δύο ημερών»; Και εάν η τιμή του γάλακτος επιβαρύνεται από τις επιστροφές διότι λήγει στις πέντε ημέρες, τι θα συμβεί με αυτό των «δύο ημερών»; Προφανώς θα είναι τόσο ασύμφορο, ώστε τελικά δεν θα μπορεί να φθάνει ούτε στην Αθήνα.
Υπάρχουν παραγωγοί ή συνεταιριστικές γαλακτοβιομηχανίες που ζητούν αυτή τη ρύθμιση; Προσωπικά τουλάχιστον δεν γνωρίζω. Και για να μη δημιουργούνται παρερμηνείες, θα καταθέσω στα Πρακτικά τις αντιρρήσεις τόσο των συνεταιριστικών γαλακτοβιομηχανιών όσο και του πρότυπου συνεταιρισμού «ΘΕΣγάλα», του οποίου το παράδειγμα διαστρεβλώνεται. Διότι είναι άλλο να διαθέτεις στην τοπική αγορά φθηνό φρέσκο γάλα από αυτόματους πωλητές και άλλο να το εμφιαλώνεις και να το διακινείς σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα.
Καταθέτω στα Πρακτικά επιστολή των συνεταιριστικών γαλακτοβιομηχανιών, όπως επίσης και άρθρο του προέδρου του «ΘΕΣγάλα» κ. Βακάλη που δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα Larissanet».

Συνάντηση με εκπροσώπους αγελαδοτρόφων (05/03/2014)

«Από την πρώτη στιγμή που έγιναν γνωστές οι προτάσεις της έκθεσης του ΟΟΣΑ για το γάλα, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο, διατυπώσαμε τη στέρεη επιχειρηματολογία μας για τις συνέπειες που θα έχει η υιοθέτησή τους στην πρωτογενή μας παραγωγή, χωρίς ουσιαστικό κέρδος για τους καταναλωτές.
Δυστυχώς, μέχρι σήμερα δεν έχουμε ακούσει πειστικές απαντήσεις. Αντιθέτως, ακούμε διάφορα παραπλανητικά, έως φαιδρά, για εμφιαλωμένο γάλα ημέρας. Αναμένουμε στο ακουστικό μας. Ελπίζω να επικρατήσει η λογική».

Δημοσιογράφος: Αν επιμείνουν;

Μ. Χαρακόπουλος: «Στην πολιτική μου διαδρομή έχω αποδείξει ότι ξέρω να αγωνίζομαι με επιμονή όταν πιστεύω ότι έχω δίκιο».

Ομιλία σε εκδήλωση κτηνοτρόφων στην Ελασσόνα (01/03/2014)

Οι κτηνοτρόφοι δεν είναι συντεχνία και κατεστημένα συμφέροντα
«Εκτός, όμως, από τα προβλήματα, έχουμε να αντιμετωπίσουμε πολλές φορές και αρνητικά στερεότυπα που ενδημούν πέριξ της πλατεία Κολωνακίου για τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους, καθώς κάποιοι τους χαρακτηρίζουν συντεχνία και κατεστημένα συμφέροντα. Θα τους καλούσα να έρθουν απόψε εδώ, στην Ελασσόνα, που χτυπά η καρδιά της κτηνοτροφίας και να σφίξουν ροζιασμένα χέρια και να αντικρίσουν τα αυλακωμένα από τον ήλιο και τον αέρα πρόσωπα. Να δουν ανθρώπους που εργάζονται 365 μέρες το χρόνο δίχως σχόλη, δίχως το δικαίωμα μια μέρα να κοιμηθούν λίγο παραπάνω. Και τότε να μιλήσουν για συντεχνίες».

Για τις προτάσεις του ΟΟΣΑ αναμένω ακόμη πειστικές απαντήσεις
«Αναφέρθηκε ο πρόεδρος, ο Νίκος Παλάσκας, στην έκθεση του ΟΟΣΑ, και σε συμφέροντα, και μου ζήτησε να μην κάνω πίσω στην υπόθεση του γάλακτος. Με γνωρίζετε χρόνια. Ξέρετε πως δεν με πτοούν οι δυσκολίες και οι κατηγορίες, αν πιστεύω ότι έχω δίκιο στις θέσεις που υποστηρίζω. Η αντίθεσή μου στις προτάσεις του ΟΟΣΑ για το γάλα, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο, εκπορεύεται από την πεποίθηση ότι θα αποτελέσουν, εφόσον εφαρμοστούν, πλήγμα για την πρωτογενή μας παραγωγή. Αναμένω ακόμη πειστικές απαντήσεις στα επιχειρήματα που ανέπτυξα διεξοδικά τις προηγούμενες μέρες».

Συνέντευξη στην εκπομπή «Επί του Πιεστηρίου» του "Kontra Channel" (25/02/ 2014)

«Θα δώσουμε ένα ακόμη χτύπημα στην αγελαδοτροφία και
μετά θα πούμε έκανε λάθος εκτίμηση ο ΟΟΣΑ, συγνώμη;»

1. Το ελληνικό γάλα είναι, χωρίς αμφιβολία, ποιοτικό
«Το ελληνικό γάλα που πίνουμε παράγεται με ασφαλείς συνθήκες και είναι ποιοτικό. Έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια η παραγωγή γάλακτος, δεν πιάνουμε την ποσόστωση, έχουν μειωθεί οι αγελαδοτρόφοι στην Ελλάδα, και πρέπει να δούμε τι μπορούμε να κάνουμε, πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τα διαρθρωτικά προβλήματα: το κόστος ενέργειας, το κόστος χρήματος, το κόστος ζωοτροφών, τι κίνητρα μπορούμε να δώσουμε για μεγαλύτερες μονάδες. Ότι είναι ποιοτικό το ελληνικό γάλα μην έχετε αμφιβολία».

2. Στην Ε.Ε. για τον όρο «φρέσκο γάλα» λαμβάνονται υπ' όψη οι ιδιαιτερότητες του κάθε κράτους-μέλους
«Από το 1999 με Προεδρικό Διάταγμα καθορίστηκε η διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος στην Ελλάδα. Ο χαρακτηρισμός «φρέσκο» είναι προαιρετικός, δεν είναι υποχρεωτικός. Όποιος θέλει το χρησιμοποιεί. Αν η Ευρώπη ήθελε να καθορίσει μια συγκεκριμένη διάρκεια ζωής στο παστεριωμένο γάλα θα το έκανε με Οδηγία και με Κανονισμό. Αντιθέτως δίνει τη διακριτική αυτή δυνατότητα σε κάθε κράτος-μέλος με βάση τις ιδιαίτερες εδαφο-κλιματολογικές συνθήκες και τις ιδιαιτερότητες που έχει κάθε περιοχή».

3. Η παστερίωση του «φρέσκου» γάλακτος στην Ελλάδα
«Στη χώρα μας επιστημονική επιτροπή έκρινε ότι η διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος, που υφίσταται μια θερμική επεξεργασία στους 71,7° C για 15 δευτερόλεπτα, είναι 5 ημέρες. Βεβαίως, το γάλα όσο μεγαλύτερη θερμική επεξεργασία υφίσταται, τόσο μειώνονται τα θρεπτικά του συστατικά. Η χώρα μας έχει ιδιαιτερότητες. Έχουμε διάσπαρτες μικρές κτηνοτροφικές μονάδες και άρα έχουμε ένα κόστος και χρόνο συλλογής. Η διανομή θα πρέπει να γίνει επίσης σε πάρα πολλά σημεία μέχρι την «ΕΒΓΑ της γειτονιάς». Θα πρέπει, λοιπόν, να διατηρείται αυτή η «ψυκτική αλυσίδα», έτσι ώστε να είμαστε βέβαιοι ότι έχουμε ένα ασφαλές προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή».

4. Θα καταργήσουμε εμείς τον όρο «φρέσκο» και θα εισάγουμε «φρέσκο» γάλα από άλλες χώρες;
«Ακούω ότι υπάρχουν σκέψεις να καταργηθεί ο όρος «φρέσκο». Αν συμβεί αυτό και επιμηκυνθεί η διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος από 5 σε 7, σε 9 ή 10 μέρες, θα ζήσουμε το εξής παράδοξο: ενώ δεν θα υπάρχει ελληνικό «φρέσκο» να έχουμε εισαγωγές παστεριωμένου γάλακτος μεγαλύτερης διάρκειας από άλλες χώρες οι οποίες έχουν το χαρακτηρισμό «φρέσκο», όπως η Ιταλία».

5. Γιατί το «μακράς διάρκειας» γάλα είναι ακριβότερο από το «φρέσκο»;
«Αν όπως αναφέρεται στην έκθεση επιτραπούν περισσότερες εισαγωγές γάλακτος θα πέσει η τιμή του, γιατί στο «μακράς διάρκειας» γάλα, που δεν υπάρχει αυτός ο χρονικός περιορισμός, που λένε ότι λειτουργεί προστατευτικά για τους Έλληνες παραγωγούς, σήμερα αν πάτε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ των Αθηνών, θα το βρείτε κατά πολύ ακριβότερο από το «φρέσκο», από το γάλα πέντε ημερών; Άρα, λοιπόν, κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι η επιμήκυνση στη διάρκεια ζωής θα μειώσει τις τιμές».

6. Ποιος θα αγοράζει γάλα 8ης, 9ης και 10ης ημέρας;
«Η άλλη παραδοχή της έκθεσης είναι ότι θα μειωθούν οι επιστροφές των ληγμένων προϊόντων. Ο ΟΟΣΑ υπολογίζει, το κόστος της επιστροφής ληγμένων προϊόντων φρέσκου γάλακτος στο 5% της τελικής τιμής. Ρωτώ, αν θέλετε με περισσή αφέλεια, γιατί θα αλλάξει αύριο η καταναλωτική συμπεριφορά των Ελλήνων πολιτών, οι οποίοι σήμερα δεν αγοράζουν το πέμπτης μέρας γάλα και έχουμε επιστροφές, και αύριο που θα γίνει 10 ημερών, θα αγοράζουν της όγδοης, της ένατης, της δέκατης μέρας, το γάλα; Γιατί θα μηδενιστούν οι επιστροφές; Μήπως, τελικά, οι επιστροφές θα είναι παραπάνω; Άρα, στην καλύτερη περίπτωση, πάλι θα έχουμε κάποιο κόστος επιστροφών. Επιπλέον, ποιος μας βεβαιώνει ότι η μείωση αυτή θα φτάσει στον καταναλωτή και δε θα χαθεί στη διαδρομή, όπως χάθηκε σε μεγάλο βαθμό η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση. Επομένως, η επιχειρηματολογία αυτή, ότι θα μειωθεί το κόστος των επιστροφών, και συνεπώς θα έχουμε μια μείωση της τάξεως των 5 λεπτών το λίτρο και αυτή είναι έωλη».

7. Όσοι μιλούν για γάλα «2-3 ημερών» έχουν άγνοια για τι πράγμα μιλούν
«Για το γάλα, υποτίθεται, ημέρας με διάρκεια ζωής 2-3 ημερών, δεν ξέρω πως και ποιος σκέφτηκε αυτήν τη νέα «πατέντα», αλλά ουσιαστικά μιλούμε για ένα γάλα το οποίο θα έχει την ίδια ελάχιστη θερμική επεξεργασία των 71,7ο C για 15 δευτερόλεπτα. Εκ των πραγμάτων, δηλαδή, θα έχει διάρκεια ζωής 5 ημερών και εμείς θα το περιορίσουμε και θα το πούμε ότι είναι γάλα με διάρκεια ζωής 2-3 ημερών. Ένα γάλα που τελικά δεν θα μπορεί να φτάνει ούτε στην Αθήνα, πόσο μάλλον στα νησιά. Δεν έχω ακούσει κανέναν παραγωγό να συναινεί σε αυτή την πρόταση, δεν έχω ακούσει καμία συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία και όμως, εξ ονόματος αυτών, κάποιοι το έχουν προτείνει, προφανώς είτε από άγνοια ή δεν ξέρω γιατί άλλο».

8. Το γάλα από αυτόματους πωλητές δεν έχει σχέση με το δήθεν «γάλα 2-3 ημερών»
«Πολλοί χρησιμοποιούν το παράδειγμα του «ΘΕΣγάλα» στην πατρίδα μου, τη Λάρισα, του πρότυπου αυτού συνεταιρισμού, ως ένα παράδειγμα προς μίμηση. Μόνο που δεν γνωρίζουν για τι μιλούν. Το «ΘΕΣγαλα» έχει αυτόματους πωλητές, όπου πάει κανείς με το μπουκάλι του και παίρνει το γάλα σε πολύ καλή τιμή, εάν έχει και προπληρωμένη κάρτα, με 90 λεπτά το λίτρο. Αυτό είναι άλλο, και άλλο να το συσκευάσουμε, να το πούμε ότι είναι «γάλα ημέρας» με διάρκεια ζωής 2-3 ημερών. Αυτό λοιπόν εάν το συσκευάσουμε θα έχει ακόμη μεγαλύτερο κόστος γιατί θα έχει ακόμη μεγαλύτερο κίνδυνο επιστροφών ληγμένων».

9. Οι τιμές παραγωγού στην Ελλάδα δεν είναι υψηλότερες από χώρες με ανάλογα δεδομένα
«Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής η μέση τιμή παραγωγού στην Ευρωπαϊκή Ένωση είναι 38,4 λεπτά από 32, που ήταν το 2012 και στη χώρα μας είναι 44,1 λεπτά. Δηλαδή έχουμε 5,7 λεπτά διαφορά στην τιμή παραγωγού. Γιατί είναι πιο ακριβό στον παραγωγό το γάλα στη χώρα μας; Γιατί έχουμε μικρές μονάδες, υψηλό κόστος ενέργειας, στο πετρέλαιο, στο αγροτικό ρεύμα, υψηλό κόστος ζωοτροφών, δεν έχουμε τα απέραντα λιβάδια της Ολλανδίας που βόσκουνε χειμώνα-καλοκαίρι, αναγκαζόμαστε να σταβλίζουμε τα ζώα. Χώρες, όμως, που έχουνε ίδια λίγο πολύ δεδομένα με μας έχουν ακόμη πιο ακριβή τιμή παραγωγού. Η τιμή παραγωγού το 2013 στην Κύπρο είναι 57,1 λεπτά, στη Μάλτα 52,3 λεπτά, στην Ιταλία 42,3, αλλά και στη Φιλανδία 48,5 λεπτά».

10. Μεγαλύτερο το κέρδος στη διακίνηση και εμπορία του γάλακτος από την Ευρώπη
«Τα στοιχεία που βλέπουν το φως της δημοσιότητας δεν ανταποκρίνονται πολλές φορές στην αλήθεια. Οι ίδιοι οι παραγωγοί παρουσίασαν στοιχεία και φωτογραφίες από σούπερ μάρκετ, στη Ρώμη, στο Παρίσι, όπου γάλατα πέντε ημερών είναι πολύ πιο ακριβά από την Ελλάδα. Αν συγκρίνουμε το πέντε ημερών στην Ελλάδα με το δέκα ή το δεκαπέντε ημερών σε άλλες χώρες, φυσικό είναι να βγουν λανθασμένα συμπεράσματα. Λέει, ακόμη, η έκθεση, κάτι το οποίο δεν απασχολεί το δημόσιο διάλογο, ότι τα περιθώρια κέρδους στην εμπορία και διακίνηση γάλακτος στην Ελλάδα είναι μεγαλύτερα από το μέσο όρο των χωρών της ΕΕ».

11. Οι αθρόες εισαγωγές γάλακτος θα εκτινάξουν το έλλειμμα στο αγροτικό εμπορικό ισοζύγιο
«Η έκθεση του ΟΟΣΑ διατρέχεται από τη παραδοχή ότι με την επιμήκυνση διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος θα γίνουν αθρόες εισαγωγές. Και μια χώρα που ήδη είναι ελλειμματική σε γαλακτοκομικά προϊόντα, που έχει αρνητικό εμπορικό ισοζύγιο στα γαλακτοκομικά, θα το εκτινάξει το έλλειμμα αυτό ακόμα παραπάνω».

12. Θέλουμε να εξοντώσουμε την ελληνική αγελαδοτροφία;
«Η ίδια η έκθεση λέει ότι δεν μπορεί να υπολογίσει τη σχέση κόστους-οφέλους. Αναγνωρίζει ότι θα υπάρχουν αρνητικές συνέπειες στην ελληνική αγελαδοτροφία, ότι θα αναγκαστούν να κλείσουν και να εξαγοραστούν επιχειρήσεις. Μάλιστα σημειώνει ότι δεν μπορεί με ασφάλεια να υπολογίσει το κόστος που θα υπάρχει στην αγελαδοτροφία. Εάν η έκθεση του ΟΟΣΑ δεν μπορεί να υπολογίσει το κόστος, ενώ η αγελαδοτροφία βαίνει μειούμενη, γιατί έχουμε μια σειρά διαρθρωτικών προβλημάτων στην ελληνική κτηνοτροφία, θα δώσουμε ένα ακόμα χτύπημα στην αγελαδοτροφία με αυτές τις αποφάσεις; Και μετά θα έρθουμε και θα πούμε έκανε λάθος στην εκτίμησή της η έκθεση του ΟΟΣΑ, συγνώμη!».

13. Παρέμβαση του εισαγγελέα για τις πρόσφατες «περίεργες» αυξήσεις στο γάλα
«Οι κτηνοτρόφοι κατήγγειλαν ότι το τελευταίο διάστημα είχαμε «περίεργες» αυξήσεις στις τιμές του γάλακτος. Και παρενέβη, όπως ξέρετε, ο αρμόδιος εισαγγελέας διότι υπάρχει η καταγγελία ότι οι αυξήσεις αυτές είναι αδικαιολόγητες. Κι ότι έγιναν τώρα ενόψει της ενδεχόμενης αλλαγής στη νομοθεσία για τη διακίνηση και την εμπορία του γάλακτος, προκειμένου στη συνέχεια να φανεί ότι έχουμε σημαντικές μειώσεις στην τιμή του γάλακτος».

14. Ο ΟΟΣΑ προτείνει γιαούρτια από σκόνη και ελαιόλαδο νοθευμένο με σπορέλαια
«Ο ΟΟΣΑ στην έκθεσή του ασχολείται εκτός από το γάλα και με το γιαούρτι, και προτείνει να γίνεται γιαούρτι από σκόνη γάλακτος. Ένα προϊόν, λοιπόν, το οποίο κερδίζει διεθνώς τις αγορές, ως «ελληνικό γιαούρτι», να το νοθεύσουμε, να το βάλουμε σε δοκιμασία. Αλλά προτείνει και τη νόθευση, την πρόσμιξη του ελαιολάδου με σπορέλαια. Αυτό θα βοηθήσει τη φήμη του ελληνικού ελαιολάδου;».

15. Θέλουμε ή όχι να είμαστε χώρα παραγωγική;
«Τελικά, τι θέλουμε; Δεν θέλουμε να υπάρχει παραγωγικός ιστός στη χώρα; Δεν θέλουμε να έχουμε τη δυνατότητα παραγωγής; Είμαστε μια χώρα, η οποία έχει χάσει πια την αυτάρκειά της σε τρόφιμα. Όταν μπήκαμε το 1980 στη τότε ΕΟΚ, χάρη στην εργώδη προσπάθεια του Κωνσταντίνου Καραμανλή, ήμασταν μια χώρα που είχε σχετική αυτάρκεια σε όλα τα τρόφιμα και σήμερα είμαστε τραγικά ελλειμματικοί. Λοιπόν, θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε αυτό το πρόβλημα που έχουμε».

Συνέντευξη στο ΑΠΕ-ΜΠΕ (20/02/ 2014)

Δεν θα μειωθούν οι τιμές «πυροβολώντας» την πρωτογενή μας παραγωγή
Ερωτηθείς για «αιχμές του υπουργείου Ανάπτυξης» σε ό,τι αφορά το ΥπΑΑΤ, σχετικά με τις τιμές των παραγωγών και τη μείωση του κόστους, ο κ. Χαρακόπουλος υπενθύμισε τον προβληματισμό του για την αποτελεσματικότητα των προτάσεων του ΟΟΣΑ. Και συνέχισε λέγοντας πως «το να στοχοποιείται αποκλειστικά ο Έλληνας παραγωγός για την υψηλή τιμή του γάλακτος στο ράφι αποτελεί σίγουρα έκπληξη και μάλιστα τη στιγμή που η Δικαιοσύνη, ο αρμόδιος εισαγγελέας, ερευνά τις πρόσφατες περίεργες αυξήσεις στις τιμές του γάλακτος». Υπογράμμισε δε ότι «ούτε οι τιμές θα μειωθούν, ούτε ανάπτυξη θα δούμε πυροβολώντας την πρωτογενή μας παραγωγή».

Συνέντευξη στην εφημερίδα «ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ» για τις προτάσεις του ΟΟΣΑ για το φρέσκο γάλα (09/02/2014)

Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος κλήθηκε από την εφημερίδα «Ελευθερία» και τη δημοσιογράφο κ. Χαρίκλεια Βλαχάκη να τοποθετηθεί επί των προτάσεων του ΟΟΣΑ για το φρέσκο γάλα.

Ο κ. Χαρακόπουλος σημείωσε τα εξής:

Η αναγραφή της ονομασίας «φρέσκο» στα παστεριωμένα γάλατα διάρκειας 5 ημερών δεν παραβιάζει καμία ενωσιακή νομοθεσία. Η δυνατότητα χαρακτηρισμού εναπόκειται στην ευχέρεια του κάθε κράτους-μέλους, όπως επίσης και ο καθορισμός των ημερών για τις οποίες μπορεί το γάλα χαμηλής παστερίωσης να φέρει τον όρο φρέσκο. Άλλωστε, φρέσκο γάλα πωλείται και σε άλλα κράτη μέλη, όπως η Ιταλία.

Οι υψηλές τιμές του Έλληνα παραγωγού οφείλονται, σε αντικειμενικούς παράγοντες: το ανάγλυφο της χώρας, ορεινές και απομακρυσμένες περιοχές, μικρές αγελαδοτροφικές μονάδες, σταυλισμένη αγελαδοτροφία με υψηλές τιμές ζωοτροφών, υψηλό κόστος ενέργειας και χρήματος. Σε χώρες με αντίστοιχα με εμάς δεδομένα, όπως είναι η Ιταλία ή η Κύπρος, οι τιμές παραγωγού είναι ακόμη μεγαλύτερες. Είναι λάθος, λοιπόν, η σύγκριση με τα πλεονεκτήματα των μεγάλων αγελαδοτροφικών μονάδων της Γερμανίας ή της Ολλανδίας με τα ατέλειωτα λιβάδια. Το ότι δεν είναι οι παραγωγοί αυτοί που κερδοσκοπούν αποδεικνύεται περίτρανα από το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια παρατηρείται ραγδαία μείωση των παραγωγικών μονάδων, έως και 35%, διότι το κόστος λειτουργίας τους είναι πλέον απαγορευτικό. Αλλά σε αυτό το πρόβλημα εμείς θα απαντήσουμε διευκολύνοντας τις αθρόες εισαγωγές ώστε να κλείσουν και οι υπόλοιπες μονάδες, κι αυτό για μειώσεις που είναι εξαιρετικά αμφισβητούμενες ότι θα φθάσουν στον καταναλωτή; Άλλωστε, κανείς δεν απαντά γιατί το μακράς διάρκειας γάλα, για το οποίο υπάρχει άνεση χρόνου για εισαγωγή πρώτης ύλης, είναι σήμερα κατά πολύ ακριβότερο από το φρέσκο στην Ελλάδα.

Σύμφωνα με την έκθεση του ΟΟΣΑ το κόστος από τις επιστροφές των ληγμένων είναι 5% επί της τιμής του γάλακτος. Αυτό σημαίνει ότι κι' αν ακόμη μηδενιστούν οι επιστροφές, το κέρδος του καταναλωτή για κάθε λίτρο γάλα θα είναι στην καλύτερη περίπτωση 5-6 λεπτά ημερησίως. Ποιος, όμως, μας βεβαιώνει ότι θα εξαλειφθούν οι επιστροφές αν το γάλα είναι 10 ή 15 ημερών; Γιατί θα αλλάξει συμπεριφορά ο καταναλωτής και πλέον θα αγοράζει το γάλα την ημέρα που λήγει; Και σε κάθε περίπτωση, ποιος εξασφαλίζει ότι η μείωση, ακόμη και των 5-6 λεπτών, δεν θα χαθεί στη διαδρομή, όπως έγινε με τη μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση, και θα πάει στη τσέπη του καταναλωτή; Εκτός και θεωρηθεί μείωση η επιστροφή στις τιμές πώλησης πριν τις περίεργες αυξήσεις που λαμβάνουν χώρα αυτές τις ημέρες, όπως καταγράφει το παρατηρητήριο τιμών!

Αν το φρέσκο γάλα 5 ημερών δεν φτάνει στα νησιά, τότε η νέα «πατέντα» του γάλακτος ημέρας με διάρκεια ζωής 2-3 ημερών, είναι σίγουρο ότι δεν θα φτάνει ούτε στην Αθήνα. Το πιο πιθανό είναι αυτό το «νέο» γάλα να μη δελεάσει κανένα παραγωγό, καθώς το κόστος των επιστροφών θα είναι ακόμη πιο μεγάλο.

Η έκθεση του ΟΟΣΑ ομολογεί ότι θα υπάρχουν αρνητικές συνέπειες στην ελληνική αγελαδοτροφία. Δεν υπολογίζει, ωστόσο, τη σχέση κόστους-οφέλους των προτάσεών της. Είναι, όμως, σωστό να τις υιοθετήσουμε χωρίς να λάβουμε υπόψη τις συνέπειες στην εγχώρια παραγωγή, το εμπορικό ισοζύγιο, τις θέσεις εργασίας και κατ' επέκταση την ελληνική οικονομία;

Συνάντηση με εκπροσώπους αγελαδοτρόφων για φρέσκο γάλα (05/02/2014)

Μάξιμος Χαρακόπουλος: Οι προτάσεις του ΟΟΣΑ να περνούν από «κόσκινο»

Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος, συναντήθηκε με τα προεδρεία του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, του Πανελλαδικού Συνδέσμου Αγελαδοτρόφων και της Ένωσης Φυλής Holstein Ελλάδας, παρουσία του προέδρου του ΕΛΓΟ-Δήμητρα κ. Σέρκου Χαρουτουνιάν, για την προτεινόμενη αύξηση στη διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος και τις επιχειρούμενες αλλαγές στις προδιαγραφές παρασκευής του ελληνικού γιαουρτιού.

Μετά το πέρας της συνάντησης απαντώντας σε ερωτήσεις δημοσιογράφων ο κ. Χαρακόπουλος δήλωσε, μεταξύ άλλων, τα εξής:

«Η ελληνική γαλακτοκομική αγελαδοτροφία δεν είναι ούτε συντεχνία, ούτε κατεστημένα συμφέροντα. Είναι ένας από τους παραγωγικούς κλάδους της αγροτικής μας οικονομίας, παράγει ένα ποιοτικό και εγγυημένο προϊόν που προσφέρει στους καταναλωτές και θα πρέπει να την στηρίξουμε. Οι προτάσεις της έκθεσης του ΟΟΣΑ, όπως και οι προτάσεις κάθε διεθνούς οργανισμού θα πρέπει «να περνούν από κόσκινο». Δεν είναι οι δέκα εντολές. Είναι προτάσεις. Ότι είναι προς τη σωστή κατεύθυνση, βεβαίως να το υιοθετήσουμε, ότι όμως έχει αρνητικές επιπτώσεις θα πρέπει να έχουμε την παρρησία να το απορρίψουμε. Εάν το είχαμε κάνει και στο παρελθόν με αντίστοιχες προτάσεις διεθνών οργανισμών, ίσως να ήμασταν σήμερα καλύτερα.
Η έκθεση του ΟΟΣΑ όσον αφορά στο ζήτημα του γάλακτος έχει αντιφάσεις. Θεωρεί ότι θα μειωθούν οι τιμές εάν επιτραπούν οι αθρόες εισαγωγές γάλακτος, αλλά από την άλλη δεν δίνει απάντηση γιατί το γάλα μακράς διάρκειαςείναι ακριβότερο στην Ελλάδα. Η ίδια η έκθεση αναγνωρίζει ότι θα υπάρξουν επιπτώσεις στην ελληνική αγελαδοτροφία, αλλά δεν υπολογίζει τη σχέση κόστους-οφέλους των προτάσεών της. Εάν δεν το κάνει η έκθεση, οφείλουμε εμείς να το κάνουμε.
Για το γάλα μιας ημέρας τοποθετήθηκαν και οι εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων. Το γάλα αυτό, που θα ονομάζεται μιας ημέρας και θα είναι δυο-τριών ημερών, ουσιαστικά θα έχει την ίδια θερμική επεξεργασία που έχει σήμερα το φρέσκο γάλα πέντε ημερών. Άρα λοιπόν, θα μειώσουμε τη διάρκεια ζωής σε ένα προϊόν που έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής; Τι θα εξυπηρετήσει αυτό; Θα μειωθούν ή θα αυξηθούν οι επιστροφές ληγμένων; Νομίζω ότι τελικά αυτή η πρόταση περισσότερα προβλήματα θα δημιουργήσει, παρά θα λύσει».

AGROTICA 2014 (03/02/2014)

• Αδικαιολόγητες και περίεργες οι αυξήσεις στο γάλα

• Διαφωνία παραγωγών στην πρόταση για γάλα 2-3 ημερών

Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος χαιρετίζοντας την ημερίδα για τη «Νεανική Επιχειρηματικότητα – Ευκαιρίες μέσα από το Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης» που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη στο πλαίσιο της Agrotica 2014, τόνισε μεταξύ άλλων τα εξής:

Αναφερόμενος σε επίκαιρα ζητήματα αγροτικού ενδιαφέροντος ο κ. Χαρακόπουλος ανέπτυξε την επιχειρηματολογία του ενάντια στην πρόταση του ΟΟΣΑ για την επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος. Ταυτόχρονα, επανέλαβε την άποψή του ότι η αλλαγή στη φορολόγηση των αγροτών είναι σημαντική μεταρρύθμιση, αλλά θα πρέπει να υπάρξουν άμεσα διευκρινίσεις για το νέο καθεστώς των βιβλίων, κυρίως όσον αφορά στα όρια υπαγωγής σε αυτό.

Ο Αναπληρωτής Υπουργός, στο περιθώριο της ημερίδας, κλήθηκε να σχολιάσει τις καταγγελίες του προέδρου του «ΘΕΣγάλα» κ. Θανάση Βακάλη, που από το βήμα της εκδήλωσης αναρωτήθηκε: «Αλήθεια δεν είναι περίεργο που το τελευταίο διάστημα υπάρχουν ανατιμήσεις στην τιμή του φρέσκου γάλακτος; Μήπως σημαίνει ότι οι όποιες μελλοντικές μειώσεις θα επαναφέρουν τις τιμές στα σημερινά επίπεδα;».

Ο κ. Χαρακόπουλος απήντησε: «πράγματι παρατηρούνται, όπως και τα ΜΜΕ αναμεταδίδουν, περίεργες αυξήσεις στο γάλα που δεν δικαιολογούνται και σίγουρα δεν έχουν καμία σχέση με ανατιμήσεις στις τιμές παραγωγού. Το ερώτημα είναι εύλογο, ιδιαίτερα τη στιγμή που γίνεται αυτή η συζήτηση για την επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος. Θεωρώ, επίσης, ότι δεν πρέπει να παραβλέψουμε και τις υπόλοιπες καταγγελίες που διατυπώθηκαν στην ημερίδα: τα πιστωτικά τιμολόγια των σούπερ μάρκετ, ζητήματα που αφορούν στην παραπλάνηση του καταναλωτή, την έλλειψη ελεγκτικών μηχανισμών.

Τέλος, είμαι υποχρεωμένος να επισημάνω την αντίθεση παραγωγών, όπως διατυπώθηκε και από το βήμα της ημερίδας, αλλά και συνεταιριστικών γαλακτοβιομηχανιών, εκπρόσωποι των οποίων επικοινώνησαν μαζί μου, στην πρόταση για θέσπιση γάλακτος 2-3 ημερών. Την πρόταση αυτή τη θεωρούν καταστροφική, καθώς θα καταστήσει αδύνατη τη διάθεση φρέσκου γάλακτος σε όλη την επικράτεια. Πιστεύω ότι οι αντιρρήσεις αυτές θα πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη».

Δήλωση στο MEGA (02/02/2014)

Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος, κληθείς από το MEGA να σχολιάσει την έκθεση του ΟΟΣΑ, δήλωσε τα εξής:

«Όσοι θεωρούν ότι η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος θα οδηγήσει σε μείωση των τιμών ας αναλογιστούν γιατί σήμερα το μακράς διάρκειας γάλα είναι κατά πολύ ακριβότερο.
Ακόμη και αν αδιαφορούν για τις καταστροφικές συνέπειες στην ελληνική αγελαδοτροφία ας λάβουν τουλάχιστον υπ' όψιν ότι η ίδια η έκθεση του ΟΟΣΑ αναγνωρίζει πως τα περιθώρια κέρδους στην εμπορία γάλακτος στην Ελλάδα είναι μεγαλύτερα από το μέσο ευρωπαϊκό όρο. Αλλά, παραδόξως, αυτό δεν απασχολεί το δημόσιο διάλογο για τη μείωση των τιμών στο γάλα».

Συνέντευξη στον «Τύπο της Κυριακής» (02/02/2014)

«Η έκθεση του ΟΟΣΑ δεν είναι οι πλάκες του Μωϋσή»

Κύριε Υπουργέ, έχετε ταχθεί εναντίον της πρότασης του ΟΟΣΑ για την επιμήκυνση ζωής του φρέσκου γάλακτος, πρόταση όμως που ενστερνίζεται το Υπουργείο Ανάπτυξης, καθώς όπως υποστηρίζει έτσι θα μειωθεί η τιμή του γάλακτος στο ράφι.
«Κανείς δεν διαφωνεί με τη μείωση των τιμών στο γάλα ή σε οποιοδήποτε άλλο αγαθό. Ιδιαίτερα σε τέτοιες εποχές οικονομικής ανέχειας. Σε κάθε, όμως, πρόταση θα πρέπει να εξετάζουμε τη σχέση κόστους-οφέλους. Αν το κόστος είναι πολύ μεγαλύτερο από το όφελος, ποιος ο λόγος να υιοθετήσεις την πρόταση; Και στη συγκεκριμένη περίπτωση με την επιμήκυνση του χρόνου ζωής του γάλακτος συμβαίνει ακριβώς αυτό. Οι ζημίες που θα υποστεί η ελληνική αγελαδοτροφία, αλλά και όσοι σχετίζονται με αυτόν τον κλάδο, θα είναι ασύγκριτα μεγαλύτερες από την αμφισβητούμενη μείωση στη τιμή που θα έχει το γάλα στο ράφι. Με την προτεινόμενη ρύθμιση, θα κατακλυστούμε από εισαγόμενο γάλα, και αυτό θα είναι το τέλος του Έλληνα αγελαδοτρόφου. Και το όφελος στην καλύτερη περίπτωση θα είναι 5 λεπτά ημερησίως, ή 1,5 ευρώ το μήνα για κάθε οικογένεια, από τη μείωση των επιστροφών ληγμένων. Και μάλιστα όχι σίγουρα. Γιατί η μείωση του κόστους από τα ληγμένα μπορεί να πάει στις τσέπες άλλων και όχι του καταναλωτή».
Κάποιοι θα πουν όμως, ότι και 5 λεπτά μείωση είναι μείωση. Ο καταναλωτής σκέφτεται πρώτα τη τσέπη του και μετά τα συμφέροντα των διαφόρων ομάδων.
«Όπως σας είπα και αυτή η μείωση που αναφέρει η έκθεση του ΟΟΣΑ, του 5%, κανείς δεν διασφαλίζει ότι θα φθάσει στο ράφι. Δείτε τι έγινε πρόσφατα με τη μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση. Υπήρξε καθολική μείωση τιμών; Γιατί το γάλα μακράς διάρκειας, σήμερα που μιλάμε, είναι ακριβότερο από το φρέσκο; Και γιατί δεν γίνεται τίποτε για τα περιθώρια κέρδους, που η ίδια η έκθεση του ΟΟΣΑ διαπιστώνει ότι στην Ελλάδα είναι μεγαλύτερα από το μέσο ευρωπαϊκό όρο; Επισημαίνω ότι η διαφορά της τιμής, από τον παραγωγό στο ράφι των σούπερ μάρκετ, είναι στη χώρα μας κατά 35% υψηλότερη από την Ευρώπη».
Εμμένοντας όμως στις αντιρρήσεις σας δεν δημιουργείτε πρόβλημα στις σχέσεις μας με έναν αξιόπιστο διεθνή οργανισμό όπως είναι ο ΟΟΣΑ αλλά και με την Τρόικα;
«Η έκθεση του ΟΟΣΑ, όπως και κάθε πρόταση διεθνούς οργανισμού, δεν είναι οι πλάκες του Μωυσή, τις εντολές των οποίων είμαστε υποχρεωμένοι να υιοθετήσουμε απαρέγκλιτα. Θεωρώ πως ό,τι είναι ωφέλιμο και γόνιμο για την οικονομία μας να το υιοθετήσουμε. Ό,τι όμως δημιουργεί αρνητικές συνέπειες δεν μπορούμε παρά να το απορρίψουμε. Κάθε πρόταση πρέπει να την αντιμετωπίζουμε με δημιουργική κριτική. Εάν το είχαμε κάνει με το πρώτο μνημόνιο και το λάθος με τον πολλαπλασιαστή -που σήμερα όλοι αναγνωρίζουν- δεν θα είχαμε την ύφεση στην οποία έχει βυθιστεί η χώρα».

Άρθρο στην εφημερίδα «Ελευθερία» Λαρίσης. (29/01/2014)

Για την... Τιμή του γάλακτος

Η ανάγκη για βαθιές μεταρρυθμίσεις στη λειτουργίας της αγοράς είναι αναμφίβολα αδήριτη. Κάθε, όμως, μεταρρύθμιση κρίνεται από το περιεχόμενό της. Το επισημαίνω αυτό διότι η συζήτηση που έχει ανοίξει με αφορμή την έκθεση του ΟΟΣΑ τείνει να ξεστρατίσει σε μια δήθεν αντιπαράθεση «μεταρρυθμιστών» και «αντιμεταρρυθμιστών». Η πραγματικότητα, όμως, είναι πιο σύνθετη από αυτές τις απλοϊκές προσεγγίσεις. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα του γάλακτος. Η έκθεση προτείνει την κατάργηση της ένδειξης «φρέσκο», έτσι ώστε να διευκολυνθούν οι εισαγωγές γάλακτος και να μειωθούν οι επιστροφές ληγμένων προϊόντων, προκειμένου να μειωθούν οι τιμές στο ράφι. Είναι, όμως, αυτή η αλήθεια;

Α) Ως προς το επιχείρημα των εισαγωγών φτηνότερου γάλακτος:
• Η ίδια η έκθεση δεν δίνει απάντηση γιατί το γάλα μακράς διάρκειας, για το οποίο κάλλιστα μπορούν να γίνονται εισαγωγές φτηνότερης πρώτης ύλης, είναι σήμερα ακριβότερο από το «φρέσκο»!
• Ποιος θα ωφεληθεί από αυτήν την «απελευθέρωση» της αγοράς γάλακτος; Ίσως μόνο όσοι θα μπορούν, με χρονική άνεση να φέρνουν γάλα από άλλες χώρες, χωρίς τούτο να συνεπάγεται, αυτομάτως, μείωση της τιμής του προϊόντος στο ράφι.
• Αυτοί που σίγουρα θα ζημιωθούν είναι οι Έλληνες κτηνοτρόφοι, κάτι που και η έκθεση του ΟΟΣΑ συνομολογεί. Η γαλακτοκομική αγελαδοτροφία στην Ελλάδα –ο όρος «συντεχνία» για έναν τόσο παραγωγικό κλάδο της οικονομίας μας είναι ηθικά απαράδεκτος- βρίσκεται ήδη σε δύσκολη θέση. Τα τελευταία χρόνια από 6.000 αγελαδοτρόφους έχουν απομείνει 3.700. Οι ανεξέλεγκτες εισαγωγές θα τους εξοντώσουν, όπως και χιλιάδες άλλους επαγγελματίες και παραγωγούς που συνδέονται με τη γαλακτοκομία.
• Στην έκθεση του ΟΟΣΑ, καταγράφεται ως υψηλή η τιμή αγοράς του γάλακτος από τον παραγωγό. Το γεγονός αυτό οφείλεται στις μικρές και διάσπαρτες εκμεταλλεύσεις, το κόστος ενέργειας, χρήματος και ζωοτροφών, αλλά και στο ανάγλυφο της χώρας. Στην πραγματικότητα, όμως, η τιμή του γάλακτος στο ράφι εκτινάσσεται κατά τη διακίνηση και πώλησή του. Η ίδια η έκθεση αναγνωρίζει ότι στην Ελλάδα, η διαφορά ανάμεσα στην τιμή παραγωγού και στην τιμή στο ράφι είναι κατά 35% υψηλότερη σε σχέση με το μέσο όρο των χωρών της ΕΕ!
• Αξίζει να σημειωθεί ότι το εμπορικό ισοζύγιο αγροτικών προϊόντων παραμένει για τη χώρα μας εξαιρετικά ελλειμματικό. Το 2012 το συνολικό έλλειμμα ανήλθε σε 1,134 δισεκατομμύρια ευρώ, ενώ για τα γαλακτοκομικά προϊόντα άγγιξε τα 407 εκατομμύρια. Οι αθρόες εισαγωγές γάλακτος είναι βέβαιο ότι θα το εκτοξεύσουν περαιτέρω.

Β) Η έκθεση υπολογίζει το κόστος των επιστροφών ληγμένων στο 5% της τιμής του γάλακτος. Άρα με την επιμήκυνση ευελπιστεί σε μείωση 5-6 λεπτών το λίτρο:
• Κατ' αρχάς κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι η επιμήκυνση θα μηδενίσει τις επιστροφές, ούτε ότι αυτή η μείωση θα περάσει στην τελική τιμή. Οι εταιρείες ή τα σούπερ μάρκετ μπορούν κάλλιστα να καρπωθούν το κέρδος. Η πρόσφατη μείωση στο ΦΠΑ στην εστίαση είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα.
• Αλλά κι αν ακόμη η μείωση αυτή αποτυπωθεί εξ ολοκλήρου στην τιμή του γάλακτος στο ράφι, θα σημάνει, στην καλύτερη περίπτωση, για μια τετραμελή οικογένεια που καταναλώνει 4 ποτήρια γάλα ημερησίως, εξοικονόμηση 1,5 ευρώ το μήνα. Κανείς δεν μπορεί να έχει αντίρρηση σε ρυθμίσεις που στοχεύουν και στην ελάχιστη ανακούφιση του οικογενειακού προϋπολογισμού, αρκεί, όμως αυτές, να μην έχουν δυσανάλογα αρνητικές παρενέργειες σε παραγωγικούς τομείς, όπως εν προκειμένω στη γαλακτοκομία.

Γ) Τέλος, κάτι που η έκθεση παραγνωρίζει, αλλά οφείλουν να το γνωρίζουν οι καταναλωτές, είναι ότι όσο υψηλότερη θερμική επεξεργασία υφίσταται το γάλα τόσο μειώνεται η θρεπτική του αξία. Σήμερα ως «φρέσκο παστεριωμένο γάλα» ορίζεται το γάλα το οποίο έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία 71,7ο C και για 15 δευτερόλεπτα, ενώ το «γάλα υψηλής παστερίωσης» έχει θερμανθεί σε θερμοκρασία 85ο C έως 127ο C.
Επιπλέον, όπως επισήμανε ο υπουργός, καθηγητής κ. Αθανάσιος Τσαυτάρης, η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, εγείρει και ζητήματα για τη δημόσια υγεία.
Θεωρώ, λοιπόν ότι στις συμβουλές των διεθνών οργανισμών θα πρέπει να στεκόμαστε κριτικά. Να δεχθούμε και να εφαρμόσουμε ό,τι είναι χρήσιμο και ευεργετικό για την οικονομία μας. Κανείς δεν θέλει μια οικονομία «σοβιετικού τύπου». Κανείς, όμως, δεν θέλει και μια οικονομία χωρίς πρωτογενή παραγωγή, γιατί σε αυτήν την περίπτωση το «ραντεβού» με την ανάπτυξη θα αργήσει πολύ...

Συνέντευξη στην εκπομπή της Δημόσιας Τηλεόρασης «Πρωινή ενημέρωση» (29/01/2014)

Η έκθεση του ΟΟΣΑ δεν είναι οι πλάκες του Μωυσέως
«Η έκθεση του ΟΟΣΑ, όπως και κάθε πρόταση διεθνούς οργανισμού, δεν είναι οι πλάκες του Μωυσέως, δεν είναι θέσφατο που πρέπει να το υιοθετήσουμε εκατό τοις εκατό. Ό,τι είναι προς τη σωστή κατεύθυνση, ό,τι είναι ωφέλιμο να το υιοθετήσουμε. Όπου, όμως, υπάρχουν ερωτηματικά ή σκιές ή κρίνουμε ότι δεν βοηθάει, θα πρέπει να έχουμε την παρρησία να το απορρίψουμε. Θα πρέπει, δηλαδή, να βλέπουμε με δημιουργική κριτική τις προτάσεις των διεθνών οργανισμών. Εάν με δημιουργική κριτική αντιμετωπίζαμε και το μνημόνιο και το λάθος, που σήμερα όλοι αναγνωρίζουν για τον πολλαπλασιαστή, ίσως η χώρα να μην βρισκόταν σε τέτοια ύφεση που την ταλανίζει το τελευταίο διάστημα».

Πενιχρή ή και μηδαμινή η μείωση στη τιμή του γάλακτος από τις αλλαγές που προτείνει ο ΟΟΣΑ
«Σε κάθε πρόταση, θα πρέπει να βλέπουμε τη σχέση κόστους-οφέλους. Το κόστος αυτής της πρότασης θα είναι βαρύτατο, θα είναι καταστροφή για την ελληνική αγελαδοτροφία. Ενώ, το όφελος θα είναι αμφίβολο έως πενιχρό. Η έκθεση τι λέει; Ότι έχουμε στην Ελλάδα περισσότερες επιστροφές ληγμένων προϊόντων διότι έχουμε το φρέσκο γάλα των 5 ημερών. Το κόστος αυτό το υπολογίζει στο 5% επί της τιμής του γάλακτος. Άρα, λοιπόν, στην καλύτερη των περιπτώσεων, εάν επιβεβαιωθεί η πρόβλεψη αυτή του ΟΟΣΑ και μηδενιστούν οι επιστροφές ληγμένων προϊόντων, τότε θα έχουμε μια μείωση της τάξεως των 5 λεπτών το λίτρο. Εγώ αμφιβάλλω και για αυτή τη μείωση αν θα την καρπωθεί ο καταναλωτής και δεν θα την καρπωθεί το σούπερ μάρκετ ή η γαλακτοβιομηχανία. Θυμίζω ότι η ανάλογη μείωση του συντελεστή ΦΠΑ στην εστίαση δεν πέρασε πάντα στις τιμές καταναλωτή».

Το γάλα μακράς διάρκειας σήμερα ακριβότερο από το φρέσκο
«Στην πολιτική διαβουλευόμαστε και προσπαθούμε να πείσουμε για την ορθότητα των επιχειρημάτων μας. Η έκθεση υποστηρίζει ότι με την επιμήκυνση θα διευκολυνθούν οι εισαγωγές φθηνότερου γάλακτος από το εξωτερικό και έτσι θα πέσει η τιμή. Η ίδια η έκθεση, όμως, συνομολογεί ότι το μακράς διάρκειας γάλα, όπου κάλλιστα οι γαλακτοβιομηχανίες, τα σούπερ μάρκετ, έχουν τη δυνατότητα εισαγωγών -δεν τους περιορίζει κανένας χρονικός περιορισμός- είναι πιο ακριβό. Παραδόξως, είναι πολύ πιο ακριβό από το φρέσκο! Γιατί, λοιπόν, είναι θέσφατο ότι, εάν επιτρέψουμε τις εισαγωγές, θα μειωθεί η τιμή του φρέσκου γάλακτος; Επιπλέον, οι τιμές στις οποίες αναφέρεται η έκθεση απέχουν από τα σημερινά δεδομένα. Η τιμή παραγωγού στην Ελλάδα, πράγματι, είναι υψηλή για λόγους που έχουμε εξηγήσει κατ' επανάληψη, λόγω του κόστους παραγωγής, του κόστους του χρήματος, του κόστους της ενέργειας, των μικρών μονάδων που είναι πολυδιασπασμένες».

Οι συνέπειες για την ελληνική αγελαδοτροφία θα είναι καταστροφικές
«Εστιάζουμε τη συζήτηση στο 5% των επιστροφών. Η ίδια η έκθεση λέει ότι η διαφορά στην τιμή από τον παραγωγό στο ράφι των σούπερ μάρκετ, στην Ελλάδα είναι κατά 35% υψηλότερη. Η ίδια η έκθεση λέει ότι τα περιθώρια κέρδους στη λιανική είναι υψηλότερα από το μέσο ευρωπαϊκό όρο. Γι' αυτά, όμως, δεν ακούω καμιά δημόσια συζήτηση. Όλη η συζήτηση είναι ότι θα πρέπει να φύγει οποιαδήποτε ένδειξη του φρέσκου γάλακτος, να υπάρχει επιμήκυνση στη διάρκεια ζωής του, προκειμένου να μειωθούν οι επιστροφές και να διευκολυνθούν οι εισαγωγές. Οι συνέπειες θα είναι καταστροφικές για την ελληνική αγελαδοτροφία. Η ίδια η έκθεση λέει ότι δεν μπορεί να τις υπολογίσει επακριβώς, μιλά όμως για αγελαδοτροφικές εγκαταστάσεις, οι οποίες θα αναγκαστούν να εξαγοραστούν, θα αναγκαστούν να κλείσουν. Αν η έκθεση δεν το κάνει, εμείς οφείλουμε να το μετρήσουμε, να το υπολογίσουμε, διότι ένας ολόκληρος κόσμος δραστηριοποιείται. Και έχουμε μια αγελαδοτροφία που συρρικνώνεται έτσι και αλλιώς».

Απάντηση στην "Καθημερινή"(29/01/2014)

Κύριε Διευθυντά,
Θεώρησα υποχρέωσή μου να απαντήσω στην κριτική που μου ασκείται από τον κ. Μανδραβέλη, σε δύο μάλιστα κείμενά του, με αφορμή τη διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος, προς αποκατάσταση της αλήθειας και της έγκυρης ενημέρωσης των αναγνωστών της «Καθημερινής».
Πριν απαντήσω επί της ουσίας των «βολών» του εναντίον μου, είμαι υποχρεωμένος να σας επιστήσω την προσοχή σε τρία σημεία:
Πρώτον, νομίζω ότι θα συμφωνήσετε πως χαρακτηρισμοί, όπως «χουβαρντάς», που με ειρωνική διάθεση χρησιμοποιούνται εναντίον μου, δεν ταιριάζουν ούτε στο δικό του ύφος γραφής ούτε της εφημερίδας. Τα, αμφισβητούμενα κι αυτά, 5 λεπτά της μείωσης του τιμής του γάλακτος, σε περίπτωση επιμήκυνσης της διάρκειας ζωής του, αναφέρονται σε αντιπαραβολή με τις τεράστιες ζημίες που θα υποστεί ο κλάδος της κτηνοτροφίας, και εντέλει η ελληνική οικονομία.
Δεύτερον, είναι εξαιρετικά ατυχή τα υπονοούμενα ότι η στάση μου υπαγορεύεται από ψηφοθηρικούς λόγους προς τους αγελαδοτρόφους. Αντιθέτως, η διαφωνία μου σε ένα, με μια πρώτη ματιά, φιλολαϊκό μέτρο, όπως είναι η υποσχόμενη μείωση της τιμής του γάλακτος, με εμφανίζει δυσάρεστο σε χιλιάδες κατοίκους-καταναλωτές γάλακτος της περιφέρειάς μου, που με τιμούν με την εμπιστοσύνη τους.
Τρίτον, επιτρέψτε μου να παρατηρήσω ότι ένας από τους λίγους ακόμη παραγωγικούς τομείς της οικονομίας μας, όπως αυτός της κτηνοτροφίας, δεν νοείται να χαρακτηρίζεται ως «συντεχνία». Οι κτηνοτρόφοι ούτε παρασιτούν ούτε εκβιάζουν το κοινωνικό σώμα.
Διαβάζοντας, λοιπόν, την κριτική του στις αντιρρήσεις που έχω εκφράσει για την αποτελεσματικότητα που μπορεί να έχουν οι αλλαγές που προτείνει ο ΟΟΣΑ στο γάλα, θα ήθελα να τονίσω ότι σε κάθε πρόταση θα πρέπει να βλέπουμε τη σχέση κόστους-οφέλους. Το κόστος αυτής της πρότασης θα είναι βαρύτατο για την ελληνική αγελαδοτροφία, ενώ το όφελος θα είναι αμφίβολο έως πενιχρό.
Ποτέ δεν υπήρξα οπαδός της «σοβιετικού τύπου» οικονομίας, ούτε «κρατιστής». Ήμουν, όμως, και παραμένω υπέρμαχος της υγιούς ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, που βασικός της πυλώνας πρέπει να είναι η πρωτογενής παραγωγή. Η επιμήκυνση, όμως, της ζωής του φρέσκου γάλακτος, όπως η ίδια η έκθεση του ΟΟΣΑ προβλέπει, θα προκαλέσει ραγδαία αύξηση των εισαγωγών γάλακτος από την βόρεια Ευρώπη ή τα Βαλκάνια και σοβαρές επιπτώσεις στην ελληνική αγελαδοτροφία, όπως το κλείσιμο αγελαδοτροφικών εκμεταλλεύσεων και την καταστροφή χιλιάδων παραγωγών και επαγγελματιών που συνδέονται με τη γαλακτοκομία.
Γνωρίζετε, επίσης, ότι το εμπορικό αγροτικό ισοζύγιο της χώρας είναι ελλειμματικό, και ότι το έλλειμμα στα γαλακτοκομικά προϊόντα ξεπερνά τα 400 εκατομμύρια ευρώ. Οι αθρόες εισαγωγές γάλακτος θα εκτοξεύσουν ακόμη περισσότερο αυτό το έλλειμμα.
Επιπλέον, ουδείς έχει απαντήσει γιατί το γάλα μακράς διάρκειας, που πωλείται χωρίς περιορισμούς, είναι σήμερα ακριβότερο από το φρέσκο!
Αλλά απάντηση δεν υπάρχει και για το πως διασφαλίζεται ότι η μείωση του κόστους κατά 5% στο λίτρο, από τον περιορισμό των ληγμένων προϊόντων, θα φθάσει στον καταναλωτή και δεν θα χαθεί στη διαδρομή. Θυμίζω ότι πρόσφατα η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση δεν επέφερε την αναμενόμενη μείωση των τιμών.
Στο δημόσιο διάλογο που αναπτύσσεται για το ζήτημα, λείπει επίσης η διαπίστωση για τη διαφορά στην τιμή παραγωγού και στην τιμή στο ράφι που, όπως επίσης επισημαίνει η έκθεση, είναι κατά 35% υψηλότερη σε σχέση με το μέσο όρο των χωρών της ΕΕ. Τα περιθώρια κέρδους, δηλαδή, είναι μεγαλύτερα στην Ελλάδα από το μέσο ευρωπαϊκό όρο.
Η έκθεση του ΟΟΣΑ, όπως και κάθε πρόταση διεθνούς οργανισμού, δεν είναι θέσφατο που πρέπει να το υιοθετήσουμε εκατό τοις εκατό. Ό,τι είναι προς τη σωστή κατεύθυνση, ό,τι είναι ωφέλιμο να το δεχθούμε. Ό,τι, όμως, είναι αμφίβολης αποτελεσματικότητας ή επιφέρει αρνητικές επιπτώσεις δεν θεωρώ ότι είμαστε υποχρεωμένοι να το αποδεχθούμε.

Μάξιμος Χαρακόπουλος
Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Ομιλία κατά τη συζήτηση του πολυνομοσχεδίου του ΥπΑΑΤ στη Βουλή (23/01/2014)

«...Η χώρα σίγουρα χρειάζεται μεταρρυθμίσεις και βαθιές τομές για να πάει μπροστά. Αλλά τομές πραγματικά ριζοσπαστικές, μεταρρυθμίσεις που θα οικοδομήσουν ένα αναπτυξιακό μοντέλο, που δεν θα είναι παρασιτικό, που δεν θα βασίζεται στην υπερκατανάλωση, στις εισαγωγές, ή στο αεριτζίδικο χρήμα.
Ένα μοντέλο, που θα έχει πυρήνα τον Έλληνα παραγωγό.
Και από αυτή την πεποίθηση εκκινεί και η κριτική που ασκώ στις σκέψεις για τις αλλαγές στη διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος με βάση την έκθεση του ΟΟΣΑ.
Για μια έκπτωση 5, άντε 10 λεπτών την ημέρα, για κάθε τετραμελή οικογένεια -κι αυτή αμφίβολη- θα εξοντώσουμε έναν ολόκληρο κλάδο της παραγωγής, όπως είναι οι αγελαδοτρόφοι;
Αν για την ακριβή τιμή του φρέσκου γάλακτος φταίει η διάρκεια ζωής του, τότε γιατί το μακράς διάρκειας γάλα είναι ακριβότερο;
- Είναι δυνατόν σε μια εποχή που κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν για να περιορίσουμε το έλλειμμα του αγροτικού εμπορικού ισοζυγίου να θέλουμε να το εκτοξεύσουμε, με τις αθρόες εισαγωγές γάλακτος;
- Είναι δυνατόν ενώ έχουμε έναν δυναμικό και εξωστρεφή κλάδο όπως αυτός των γιαουρτιών, με όνομα και ταυτότητα αναγνωρισμένη διεθνώς, εμείς να το νοθεύσουμε με ρυθμίσεις που θα επιτρέπουν τη χρήση της σκόνης γάλακτος για τη παραγωγή γιαουρτιών;
- Ή μήπως θα βοηθήσει τη φήμη του ελληνικού ελαιόλαδου η δυνατότητα πρόσμιξής του με σπορέλαια;».

Ομιλία στη β΄ ανάγνωση του σχεδίου νόμου του ΥπΑΑΤ, στη Διαρκή Επιτροπή Παραγωγής και Εμπορίου της Βουλής (14/01/2014)

Η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος πλήγμα για την αγελαδοτροφία
«Η Έκθεση του ΟΟΣΑ υποστηρίζει ότι, η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής, του φρέσκου γάλακτος. θα διευκολύνει περισσότερο τις εισαγωγές φθηνού γάλακτός, και επομένως θα πέσουν οι τιμές στο ράφι. Η ίδια όμως Έκθεση, δεν απαντά γιατί το μακράς διάρκειας γάλα, στο οποίο είναι πιο εύκολες οι εισαγωγές είναι ακριβότερο από το φρέσκο. Επιπλέον, η Έκθεση του ΟΟΣΑ υποστηρίζει ότι με την επιμήκυνση, θα μειωθούν οι επιστροφές ληγμένων προϊόντων και άρα, θα έχουμε μια μείωση της τάξεως του 5% επί της τιμής. Επομένως, για μια μέση 4μελή οικογένεια που καταναλώνει, ένα λίτρο γάλα, 4 ποτήρια ημερησίως, η μηνιαία εξοικονόμηση στην καλύτερη περίπτωση, θα είναι της τάξης του 1,5 ευρώ. Επιδιώκοντας την αμφίβολη αυτή και πενιχρή εξοικονόμηση, εκείνο που σίγουρα θα συμβεί και που η ίδια η Έκθεση του ΟΟΣΑ αναγνωρίζει, είναι η περαιτέρω συρρίκνωση της εγχώριας αγελαδοτροφίας, με τις όποιες συνέπειες στην ελληνική οικονομία».

Επίσκεψη Μάξιμου Χαρακόπουλου στη Συνεταιριστική Γαλακτοβιομηχανία «ΤΡΙΚΚΗ» (31/12/2013)

Κληθείς να σχολιάσει το ενδεχόμενο επιμήκυνσης της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, που προτάθηκε πρόσφατα σε έκθεση του ΟΟΣΑ, ο κ. Χαρακόπουλος δήλωσε τα εξής:
«Αν η, θεωρούμενη ως, περιορισμένη διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος ευθύνεται για την υψηλή τιμή του στο ράφι, τότε γιατί το «μακράς διάρκειας» γάλα είναι πιο ακριβό από το φρέσκο; Στο ερώτημα αυτό η έκθεση του ΟΟΣΑ δεν δίνει απάντηση. Στην καλύτερη περίπτωση ένα ανάλογο μέτρο θα προκαλέσει μια μικρή μείωση της τάξεως του 5%, λόγω του περιορισμού των επιστροφών των ληγμένων προϊόντων. Σε μια τετραμελή δηλαδή οικογένεια, που καταναλώνει ημερησίως 1 λίτρο γάλα, η μηνιαία εξοικονόμηση θα είναι μόλις 1,5 ευρώ.
Το βέβαιο, όμως, είναι ότι η επιμήκυνση θα έχει σοβαρές επιπτώσεις στην ελληνική αγελαδοτροφία, κι αυτό είναι κάτι που και η έκθεση του ΟΟΣΑ αναγνωρίζει. Γι' αυτό οφείλουμε να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στις όποιες αποφάσεις».

Συνάντηση Μάξιμου Χαρακόπουλου με Πανελλήνιο Σύνδεσμο Αγελαδοτρόφων Γαλακτοπαραγωγής (5/12/2013)

Το γάλα μακράς διάρκειας είναι σήμερα ακριβότερο από το φρέσκο
«Είμαστε σε διαρκή συζήτηση με τους παραγωγούς, προκειμένου να αντιμετωπίσουμε χρόνιες παθογένειες της ελληνικής κτηνοτροφίας. Σήμερα ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Αγελαδοτρόφων Γαλακτοπαραγωγής εξέφρασε την αγωνία του για τις αρνητικές επιπτώσεις στην ελληνική κτηνοτροφία, από μια πιθανή επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος. Θέλω να πω ότι συμμεριζόμαστε απόλυτα την αγωνία του Υπουργείου Ανάπτυξης για τη μείωση των τιμών καταναλωτή, για τη μείωση των τιμών στο ράφι. Ωστόσο, με βάση την έκθεση του ΟΟΣΑ και όσον αφορά στο γάλα, θέλω να διατυπώσω ορισμένους προβληματισμούς με βάση και τα όσα ειπώθηκαν από το προεδρείο του Πανελλήνιου Συνδέσμου Αγελαδοτρόφων. Εάν η διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος είναι ο βασικός λόγος για τις υψηλές τιμές σε σχέση με άλλες χώρες της ΕΕ, τότε γιατί το γάλα μακράς διάρκειας είναι ακριβότερο στο ράφι, σήμερα που μιλούμε, όταν κάλλιστα μπορούν να γίνουν εισαγωγές φτηνότερου γάλακτος, φτηνότερης πρώτης ύλης, από χώρες της ΕΕ ή Τρίτες Χώρες;».

Η επιμήκυνση θα ωφελήσει τη μέση οικογένεια με μόλις 1,5 ευρώ το μήνα
«Στην έκθεση του ΟΟΣΑ υποστηρίζεται ότι το κόστος επιστροφών ληγμένων προϊόντων είναι της τάξεως του 5%, άρα εάν επιμηκυνθεί η διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος θα μειωθούν οι επιστροφές. Και εάν ακόμα επιβεβαιωθεί πλήρως αυτή η πρόβλεψη του ΟΟΣΑ, τότε μιλούμε για μια εξοικονόμηση της τάξεως του 1,5 ευρώ το μήνα σε μια μέση τετραμελή οικογένεια που καταναλώνει ημερησίως 4 ποτήρια γάλα, δηλαδή 1 λίτρο την ημέρα. Επομένως θα πρέπει να δούμε αλλού που υπάρχουν στρεβλώσεις, -γιατί πράγματι υπάρχουν στρεβλώσεις- και πράγματι είναι ακριβό το γάλα στο ράφι για τον καταναλωτή».

Οι αιτίες που έχουμε ακριβότερο γάλα
«Έχουμε ακριβό γάλα στην Ελλάδα, γιατί: Πρώτον, έχουμε υψηλές τιμές παραγωγού που οφείλονται στο κόστος παραγωγής, στο κόστος των εισροών, στην ακριβή ενέργεια. Δεν έχουμε τα αχανή λιβάδια των βόρειων χωρών ή της Κεντρικής Ευρώπης. Αντιθέτως έχουμε πολλές μικρές κτηνοτροφικές μονάδες διάσπαρτες σε όλη τη χώρα, αλλά και αυξημένο κόστος ζωοτροφών και υψηλό κόστος ενέργειας. Ο δεύτερος παράγων που επιβαρύνει την τιμή είναι το κόστος συλλογής του γάλακτος από τις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, που είναι διάσπαρτες και το κόστος αυξάνεται λόγω του ανάγλυφου της χώρας και βεβαίως σε δεύτερο χρόνο το κόστος διακίνησης του παστεριωμένου γάλακτος. Το τρίτον είναι οι στρεβλώσεις στην αγορά. Η ίδια η έκθεση σημειώνει ότι η διαφορά ανάμεσα στην τιμή παραγωγού και στην τιμή στο ράφι είναι κατά 35% υψηλότερη στην Ελλάδα σε σχέση με το μέσο όρο των χωρών της ΕΕ. Άρα, λοιπόν, θα πρέπει να δούμε αυτές τις στρεβλώσεις. Τα περιθώρια κέρδους της γαλακτοβιομηχανίας και τα περιθώρια κέρδους των σούπερ μάρκετ είναι υψηλότερα σε σχέση με τις άλλες χώρες της ΕΕ. Αντιθέτως, σε σχέση με άλλες χώρες που έχουν ομοειδή προβλήματα, μικρές εκμεταλλεύσεις, ανάγλυφο όμοιο με τη χώρα μας, δηλαδή χώρες όπως η Ιταλία ή η Κύπρος, το γάλα είναι ακόμα πιο ακριβό στον καταναλωτή. Επομένως, θα πρέπει σε συνεργασία όλοι οι ενδιαφερόμενοι φορείς να δούμε πως μπορούμε να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα με τις υψηλές τιμές στο ράφι για τον καταναλωτή, χωρίς επιπτώσεις στην ελληνική κτηνοτροφία».

Προσεκτικά βήματα να μην πλήξουμε την ελληνική αγελαδοτροφία
«Ήδη η αγελαδοτροφία αντιμετωπίζει προβλήματα, μειώνεται συνεχώς, σας είπα ότι δεν πιάνουμε ως χώρα το πλαφόν παραγωγής αγελαδινού γάλακτος. Μην επιφέρουμε ακόμη ένα πλήγμα, με μια βιαστική τέτοια κίνηση, στην ελληνική αγελαδοτροφία. Η ίδια η έκθεση του ΟΟΣΑ σημειώνει ότι θα υπάρχουν ανακατατάξεις εάν υιοθετηθεί η πρότασή της. Θα υπάρχουν εξαγορές μικρότερων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και μάλιστα σημειώνει ότι δεν μπορεί να υπολογίσει με ακρίβεια τη σχέση κόστους/οφέλους με βάση τις αρνητικές επιπτώσεις που θα επιφέρει στην ελληνική κτηνοτροφία. Άρα χρειαζόμαστε προσεχτικά βήματα».

Συνέντευξη στην εκπομπή της Δημόσιας Τηλεόρασης «Πρωινή ενημέρωση» (2/12/2013)

Η επέκταση της διάρκειας ζωής του γάλακτος, χαριστική βολή στην ελληνική κτηνοτροφία
«Το σίγουρο είναι ότι εάν πάμε σε μια επέκταση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, θα έχουμε αρνητικές επιπτώσεις στην ελληνική κτηνοτροφία. Ήδη η ελληνική κτηνοτροφία αντιμετωπίζει μεγάλα προβλήματα. Η αγελαδοτροφία, ειδικά, είναι σε μια καθοδική πορεία τα τελευταία χρόνια. Η χώρα δεν πιάνει καν την ποσόστωση αγελαδινού γάλακτος που έχει τη δυνατότητα από την ΕΕ. Φοβούμαι ότι εάν επεκτείνουμε τη διάρκεια ζωής του γάλακτος αυτό θα είναι μια χαριστική βολή για την ελληνική κτηνοτροφία. Η ίδια η έκθεση, άλλωστε, προβλέπει ότι θα αναγκαστούν να ξεπουληθούν, να εξαγοραστούν, να κλείσουν κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις».

Η επιμήκυνση διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, θα εξοικονομήσει μόλις 1,5 ευρώ το μήνα
«Το ισχυρότερο επιχείρημα της έκθεσης του ΟΟΣΑ είναι ότι εάν επεκταθούν οι μέρες διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, μειώνεται ο κίνδυνος επιστροφών ληγμένων προϊόντων, και η τιμή θα μειωθεί γύρω στο 5%. Και εάν ακόμη δεχτούμε ότι θα επαληθευθεί πλήρως αυτή η πρόβλεψη, μιλούμε για εξοικονόμηση της τάξεως του 1,5 ευρώ το μήνα σε μια τετραμελή οικογένεια, που καταναλώνει 1 λίτρο την ημέρα, 4 ποτήρια γάλα».

Το γάλα μακράς διάρκειας είναι ακριβότερο από το φρέσκο
«Η έκθεση του ΟΟΣΑ έχει ενδιαφέροντα στοιχεία. Διαπνέεται, όμως, από την άποψη ότι εάν επεκταθεί η διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος από τις 5 στις 7 ή στις 9 ή στις 10 ημέρες, θα μπορούν να γίνουν πολύ πιο εύκολα εισαγωγές γάλακτος από άλλες χώρες της ΕΕ ή Τρίτες Χώρες, πιο φτηνής δηλαδή πρώτης ύλης -γιατί στην Ελλάδα έχουμε υψηλό κόστος παραγωγής- και επομένως θα μειωθούνε οι τιμές στον καταναλωτή. Το υψηλής, όμως, παστερίωσης γάλα, το μακράς διάρκειας είναι συνήθως 20 και 30 λεπτά πιο πάνω στα σούπερ μάρκετ. Η ίδια η έκθεση αναγνωρίζει ότι το μακράς διάρκειας είναι πιο ακριβό. Στην περίπτωση, λοιπόν, του μακράς διάρκειας γάλακτος, που οι γαλακτοβιομηχανίες έχουν τη δυνατότητα να κάνουνε εισαγωγές φθηνότερου γάλακτος από χώρες της ΕΕ ή εκτός, γιατί το γάλα εξακολουθεί να είναι πιο ακριβό;».

Άλλες οι πραγματικές αιτίες για το ακριβό γάλα στην Ελλάδα
«Δεν είναι μόνο στην Ελλάδα το γάλα ακριβό. Σε χώρες, όπως η Ιταλία ή η Κύπρος, που έχουν αντίστοιχα εδαφοκλιματολογικά δεδομένα με τα δικά μας, ή μικρό και πολυδιασπασμένο κλήρο, το γάλα είναι ακόμα πιο ακριβό απ' ότι στην Ελλάδα. Η έκθεση αναφέρει ότι στην Ιταλία είναι 1,47 ευρώ. Που οφείλεται αυτό:

α) Έχουμε αυξημένο κόστος παραγωγής διότι
• δεν είμαστε σαν τις βόρειες χώρες με αχανή λιβάδια, όπου βρέχει συνεχώς και χωρίς ιδιαίτερο κόστος έχουν γρασίδι για να βοσκήσουν οι αγελάδες τους και να μας δώσουν το πολύτιμο γάλα τους,
• το κόστος της ενέργειας είναι πολύ πιο φθηνό,
• το κόστος του χρήματος, η πρόσβαση δηλαδή σε ρευστότητα, πολύ πιο φθηνή.
β) Έχουμε αυξημένο κόστος συλλογής του γάλακτος και διακίνησής του μετά την παστερίωση. Καθώς έχουμε πολλές μικρές και διάσπαρτες στην ηπειρωτική Ελλάδα αγροτικές εκμεταλλεύσεις.

γ) Έχουμε στρεβλώσεις στην αγορά. Η ίδια η έκθεση σημειώνει ότι είναι μεγάλα τα περιθώρια κέρδους της βιομηχανίας λιανικής, των γαλακτοβιομηχανιών, δηλαδή, και των σούπερ μάρκετ. Η έκθεση λέει ότι η διαφορά στην τιμή ανάμεσα στον παραγωγό και στην τελική τιμή του προϊόντος είναι κατά 35% υψηλότερη στην Ελλάδα σε σχέση με το μέσο όρο της ΕΕ. Άρα, λοιπόν, ας δούμε πως μπορούμε να αντιμετωπίσουμε αυτές τις στρεβλώσεις».

Συναντήσεις με εκπροσώπους της Αγροτικής Συνεταιριστικής Σύμπραξης Γάλακτος «ΤΡΙΚΚΗ» και της ΕΑΣ Βόλου (γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ) (29/11/2013)

Ο κ. Χαρακόπουλος μετά τις συναντήσεις έκανε την ακόλουθη δήλωση:

«Κανείς, και πρώτα απ' όλους το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, δεν αντιτίθεται στη προοπτική μείωσης της τιμής του γάλακτος στο ράφι. Και πράγματι, ιδιαίτερα στη σημερινή οικονομική συγκυρία, θα είναι ευχής έργον να το πετύχουμε, προς όφελος πρωτίστως του ίδιου του καταναλωτή.
Πώς, όμως, εξασφαλίζεται ότι η επιμήκυνση στη διάρκειας ζωής του γάλακτος από 5 σε 8 ή και 10 ημέρες θα επιφέρει σοβαρή μείωση της τιμής του; Όπως αναφέρθηκε και από τους κτηνοτρόφους, οι τιμές του γάλακτος μακράς διαρκείας, σήμερα που μιλούμε, παραμένουν υψηλότερες του φρέσκου. Κι αυτό είναι κάτι που πρέπει να μας προβληματίσει.
Αλλά κι αν ακόμη μειωθεί η τιμή του γάλακτος, λόγω της μείωσης των επιστροφών των ληγμένων προϊόντων, που επιβαρύνουν σύμφωνα με την έκθεση του ΟΟΣΑ κατά 5% την τελική τιμή του γάλακτος, η εξοικονόμηση για μια 4μελή οικογένεια που καταναλώνει καθημερινά 1 λίτρο γάλα, δεν προβλέπεται να είναι πάνω από 1,5 με 2 ευρώ το μήνα. Αντιθέτως, η απόφαση της επιμήκυνσης, και κατά συνέπεια η αύξηση στις εισαγωγές γάλακτος, το πλέον πιθανόν είναι να έχουν αρνητικές συνέπειες στην εγχώρια κτηνοτροφική παραγωγή, όπως αναγνωρίζει ακόμη και η έκθεση του ΟΟΣΑ.
Επίσης, όπως τόνισε και ο υπουργός κ. Τσαυτάρης στη Διαρκή Επιτροπή Παραγωγής και Εμπορίου, όπου εξέφρασε την αντίθεσή του στην επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος και για λόγους υγείας, η διαδικασία συλλογής και διανομής του γάλακτος στην Ελλάδα είναι τελείως διαφορετική απ' ότι, για παράδειγμα, στην Ολλανδία ή στη Σουηδία. Κι αυτό είναι κάτι που πρέπει να ληφθεί υπ' όψιν.
Σε κάθε περίπτωση, η ενίσχυση της αγροτικής παραγωγής, η οποία με ποιότητα και ταυτότητα θα κερδίσει τη μάχη της ανταγωνιστικότητας παραμένει πρωταρχικός στόχος μας.
Είμαστε βέβαιοι ότι, το ζήτημα θα τύχει ενδελεχούς επεξεργασίας, σε συνεργασία και με το ΥπΑΑΤ, και θα ληφθούν οι ορθές αποφάσεις που θα διασφαλίζουν την απρόσκοπτη λειτουργία του κλάδου της γαλακτοκομικής κτηνοτροφίας, αλλά και χαμηλότερες τιμές στα ράφια των καταστημάτων».

Απάντηση σε επίκαιρη ερώτηση της βουλευτού Λακωνίας της Νέας Δημοκρατίας κας Φεβρωνίας Πατριανάκου για την ενίσχυση της ελληνικής κτηνοτροφίας (23/11/2012)

Οι αποφάσεις μου έχουν συνασπίσει πολλούς εχθρούς απέναντί μου – Δεν με πτοούν οι επιθέσεις
«Ξέρω ότι η απόφασή μου για το «STOP» στην επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, η διαφωνία μου με την καλλιέργεια μεταλλαγμένων φυτών, η εντολή για οικονομικό και διαχειριστικό έλεγχο στις αγροτικές οργανώσεις ΠΑΣΕΓΕΣ, ΓΕΣΑΣΕ και ΣΥΔΑΣΕ για τα 60 εκατομμύρια ευρώ που έλαβαν από το 1994 έως σήμερα και για τα οποία δεν έδωσαν ποτέ λογαριασμό στο ελληνικό Δημόσιο, αλλά και η απόφασή μας να μπει τέλος στη χρηματοδότηση από τον ΕΛΓΑ του κρατικοδίαιτου αγροτοσυνδικαλισμού και αυτά τα χρήματα να δίδονται σε πολύτεκνες οικογένειες αγροτών και κτηνοτρόφων, έχουν συνασπίσει πολλούς εχθρούς απέναντί μου.
Θα ήθελα να πω και από το βήμα της Βουλής ότι όλες αυτές οι επιθέσεις δεν με πτοούν. Όσο πολιτεύομαι, θα πολιτεύομαι με βάση τη συνείδησή μου και τα πιστεύω μου. Και αν δίνω κάπου λογαριασμό, είναι μόνο στον Πρωθυπουργό που με επέλεξε για τη θέση αυτή στο Υπουργικό Συμβούλιο και στους πολίτες που με τιμούν με την εμπιστοσύνη τους, εκλέγοντάς με να τους εκπροσωπώ στο ελληνικό Κοινοβούλιο».

Όσο είμαι στο Υπουργείο, δεν θα συναινέσω στην επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος
«Συμμερίζομαι απόλυτα τις προσπάθειες του Υπουργείου Ανάπτυξης για μείωση της τιμής του φρέσκου γάλακτος στο ράφι, γιατί είναι υπερβολική σε σύγκριση με τις άλλες χώρες. Πράγματι υπάρχουν στρεβλώσεις στην αγορά του γάλακτος. Όμως, θέλω και από το Βήμα της Βουλής να τονίσω ότι όσο είμαι στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, δεν θα συναινέσω στην επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, εάν δεν πειστώ ότι αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι υψηλές οι τιμές. Αν, όμως, αυτός ήταν ο λόγος –δηλαδή, η διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος- για τις υψηλές τιμές, τότε το γάλα μακράς διάρκειας άνω των δέκα ημερών δεν θα ήταν ακριβότερο τουλάχιστον κατά 0,5 ευρώ. Εκείνο που σίγουρα θα συνέβαινε, αν συναινούσαμε στην επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, θα ήταν η
καταστροφή της ελληνικής αγελαδοτροφίας και δεν νομίζω ότι υπάρχει Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης που να μπορεί να εισηγηθεί κάτι τέτοιο».

Συνάντηση Μάξιμου Χαρακόπουλου με αγελαδοτρόφους για διάρκεια ζωής φρέσκου γάλακτος (16/10/2012)

Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος συναντήθηκε με εκπροσώπους του Συλλόγου Αγελαδοτρόφων Γαλακτοπαραγωγής Ελλάδος, μετά από δικό τους αίτημα με αφορμή το θέμα που προέκυψε ξαφνικά, σύμφωνα με δημοσιεύματα του τύπου, για επικείμενη αύξηση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος.

Μετά τη συνάντηση ο κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος δήλωσε τα εξής:
«Αν για την υψηλή τιμή του φρέσκου γάλακτος ευθύνεται η διάρκεια ζωής των 5 ημερών, τότε το μακράς διάρκειας γάλα δεν θα ήταν ακριβότερο στο ράφι όπως συμβαίνει σήμερα! Άλλες είναι οι στρεβλώσεις στην αγορά γάλακτος στις οποίες θα πρέπει να εστιάσει την προσοχή της η πολιτεία, για να μην είναι η τελική τιμή του γάλακτος στο ράφι σχεδόν τριπλάσια από την τιμή παραγωγού.
Είναι χαρακτηριστικό ότι ακόμα και όταν οι τιμές παραγωγού του νωπού γάλακτος έπεφταν, οι τιμές στο ράφι παρέμεναν σταθερές και ενίοτε αυξάνονταν.
Το κράτος οφείλει να αξιοποιήσει όλα τα εργαλεία που διαθέτει για να αποκαταστήσει την ισορροπία και να εξασφαλίσει τους όρους λειτουργίας του υγιούς ανταγωνισμού.
Η απόφαση για επιμήκυνση της ζωής του φρέσκου γάλακτος θα συνιστούσε χαριστική βολή για τον κλάδο των αγελαδοτρόφων και θα οδηγούσε στην καταστροφή χιλιάδες οικογένειες κτηνοτρόφων.
Θυμίζω ότι όπως επισημαίνεται στην προγραμματική συμφωνία των κομμάτων της κυβέρνησης εθνικής ευθύνης η ενίσχυση της πρωτογενούς παραγωγής είναι προτεραιότητα στη διαμόρφωση εθνικού σχεδίου ανασυγκρότησης της χώρας για ένα νέο αναπτυξιακό και παραγωγικό πρότυπο».